Corcelles

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18 novembre 2006

Coprin chevelu (Coprinus comatus)

Maitre Coprin devrai-je écrire, tant il semble vénérable avec sa barbe blanche. Jeune il est blanc, de forme ovoïde et couvert de franges pelucheuses. En vieillissant le bas du chapeau s'écarte du pied, un peu en forme de cloche, et noirci progressivement...

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8 novembre 2006

? Clavaire en pilon (Clavariadelphus pistillaris) ?

Plus ça va et moins j'ai l'impression que ce soit des clavaires en pilon. Mais alors c'est quoi ? Qui a dit que les champignons avaient quelque chose de phallique ? Je sens que cet article va être de très bon goût et qu'il va donner dans la finesse (j'attends...

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5 novembre 2006

Pied de mouton (Hydnum repandum)

Hydne sinué, hydne pied de mouton, barbe de chèvre ... Comme souvent pour les champignons il est connu sous de multiples appellations. Son chapeau blanc-crème, jaunâtre parfois même légérement orangé pour les plus jeunes, attire irrémédiablement le regard....

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19 octobre 2006

Voyeurisme

Je vais vous confier un secret : Voila ce que l'on peut voir en fin d'après-midi par le trou de la serrure, dans certaines maisons à Corcelles en Automne, La trompette des morts qui est pour moi un des seigneurs de la forêt Et aussi en passant le pas...

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13 janvier 2006

Le Polypore Marginé

En le faisant mijoter à petit feu dans 3 litres de bouillon pendant plusieurs semaines d'affilées, on arriverait peut-être à le ramollir suffisamment pour espérer pouvoir en manger un morceau sans se casser une dent ... Pour le recracher immédiatement...

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8 janvier 2006

La Vesse de Loup Perlée

Qui n'a jamais écrasé une vesse de loup à maturité du bout du pied, pour voir s'élever un nuage de spores jaunatres du sommet de son enveloppe, n'est jamais allé au champignon étant enfant. La vesse de loup perlée (Lycoperdon Perlatum) à la forme d'une...

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15 décembre 2005

La Chanterelle en Tube

En général quand on en trouve une on en trouve deux et quand on en trouve deux on en trouve trois et .... Vous l'avez compris, la chanterelle en tube (cantharellus tubaeformis) pousse en bande. Dans certains coins, un groupe de trois ramasseurs décidés...

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12 novembre 2005

Le sanguin

On l'appelle "sanguin" mais qui est t'il vraiment ? Une certitude amusante c'est que ce n'est pas un sanguin (lactarius sanguifluus). Le sanguin exsude un lait rouge sombre alors que notre lactaire produit un lait orangé. De plus le lactaire sanguin est...

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2 novembre 2005

Dernière poélée

La dernière poélée de la saison et elle est même pas pour nous, si c'est pas du masochisme ça ... C'était la dernière cueillette, avant le départ, que j'avais promis à un bon camarade. Je m'en fiche, j'ai quand même eu le plaisir de les faire cuire et...

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25 septembre 2005

Champis

Actuellement c'est la pleine saison pour la cueillette des champignons. Je sais que Le Oued en a trouvé des brouettes avec Amélie, il y a quelques semaines, quelque part vers la Bertinière, il ne s'en est pas vanté la crapule. Vivement les vacances de...

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